\やみつき/ナスの南蛮焼き

やみつきになるおいしさ!ナスのトロトロ南蛮焼きレシピです♪

【材料】

長なす 2本
ごま油 大さじ2
めんつゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
米酢 大さじ1
ごま 適量

【作り方】

1.ナスの皮をピーラーでシマシマにむいた後、輪切りに。

2.ごま油でやわらかくなるまで炒める。

3.めんつゆ、砂糖、酒、米酢を入れて炒める。

4.ごまをかけて出来上がり。