「たくさん種類あって、どれがいいかわからない」
見た目もそこまで変わらないし、選ぶのってなかなか難しいですよね。
今年入荷の柑橘は、どれもとってもおいしいです。でも、1つ1つ食べ比べてみると全然違った個性にビックリ!
柑橘選びの参考に、みたあじスタッフが食べ比べして感じた、今年の特徴をご紹介いたします。
1.まずは、人気の「 せとか 」(完売)
ジューシーでオレンジのような濃厚な味がすると言われているせとか。
見た目はちょっと大振りなみかんのような感じです。
包丁で半分に切ってみると、たしかにオレンジのような皮の厚み。
ふさの大きさや果肉の模様も、みかんとちょっと違います。見ての通り、果汁が溢れてジューシーなのは間違いなさそうです。
早速食べてみた最初の感想は、「甘い!」。
口いっぱいにまずは甘みが広がり、その後に程よい酸味が来る、という印象でした。ちょうどいい具合に仕上がっています。(酸味が強かったら1,2日置いてみてください)果汁もたっぷりで満足。ふさの皮はそのまま食べられる柔らかさです。
甘さ重視の方は せとか オススメです。
せとかチャート
酸味:★★★
甘み:★★★★★
香り:★★★★
果汁:★★★
せとかは完売いたしました
2.不動の人気「 デコポン 」
昨年の同じ季節にも、不知火 (しらぬい)という名前で デコポン を入れていましたが、昨年から大人気ですね 。( 不知火 (しらぬい)は デコポン の品種の名前です。)
甘みと酸味のバランスが絶妙な デコポン は、「とにかく柑橘をハズレなく食べたい!」という方にピッタリかもしれません。
切ってみると、 せとか より果肉が大ぶり、皮も厚め。
一口食べてみた第一印象は、「ジューシー!」
甘みと酸味のバランスはというと、ちょっと早かったみたいです。酸味がバッチリ強い。もう1-2日たったらちょうどよいバランスに仕上がりそうです。
ということで、 デコポン の評価はこちら。
デコポンチャート
酸味:★★★★★
甘み:★★★
香り:★★★★
果汁:★★★★★
3.愛媛の代表格「 甘平 」(完売)
形が平べったく、甘い柑橘なので、「 甘平 」という名前がついたというこの柑橘。外側はちょっとゴワゴワした皮の印象です。
切ってみると、果肉がぎっしりです。 甘平 は、この果肉の密度が特徴なんです。
ジューシーというよりは、ゼリー状のような果肉。口の中に甘さと酸味がちょうどよく広がっていく感じです。
全体的に「ちょうどよいバランス」というのがみたあじスタッフの感想でした。
甘平 の販売は、7日までなのでお早めにご注文ください。
甘平チャート
酸味:★★★
甘み:★★★
香り:★★★
果汁:★★★
甘平は完売いたしました
4.まるでみかんな「 はまさき 」(完売)
今回スタッフが驚いたのは、 はまさき です。
ツルンと美しい肌をした、ちょっと大ぶりのみかんな印象の はまさき 。濃い色味の皮から、オレンジのような味を想像してみましたが、切ってみると柔らかい!
皮が本当に薄くて、手でするりと剥けるくらいです。びっしりと果肉が詰まっていて、とてもおいしそう。
食べてみると、「No.1ジューシー!」
そして、程よい酸味と甘み。贅沢な100%みかんジュースを飲んでいるような感覚です。
みかんが終わった季節に、また味わいの違う高級みかんが食べられるような、そんな感動がありました。是非試してみていただきたいです。
はまさき の販売は、15日まで、数量限定なのでお早めにご注文ください。
はまさきチャート
酸味:★★★★
甘み:★★★
香り:★★★★
果汁:★★★★★
はまさきは完売いたしました
5.デコポンの兄弟?「 はるみ 」
柔らかい皮で温州みかんに似た「 はるみ 」。内側の皮も薄くてとても食べやすい柑橘です。はるみの味の特徴は、甘みの強さ。「 清見 」と「 ポンカン 」の交雑種で、ポンカンの要素を受け継いでいることも味の特徴に関係しているようです。
今回の はるみ は、ちょっと酸味が強めなように思います。
はるみチャート
酸味:★★★★★
甘み:★★★
香り:★★★★
果汁:★★★★
はるみは完売いたしました
いかがでしたでしょうか?
改めて、それぞれの特徴をまとめるとこんな感じです。
酸味 | 甘み | 香り | 果汁 | |
せとか | 3 | 5 | 4 | 3 |
デコポン | 5 | 3 | 4 | 5 |
甘平 | 3 | 3 | 3 | 3 |
はまさき | 4 | 3 | 4 | 5 |
はるみ | 3 | 5 | 4 | 4 |
「これでもまだ選べない><!」という方もご安心ください。
今回は「 柑橘( せとか ・ デコポン ・ はるみ )食べ比べセット 」もご用意しました!
ちょっとずつ全部試せる嬉しいセット(5kgと3kgの2セットご用意)。ご自身のお気に入りを見つけるのにはピッタリです♪ はまさき と 甘平は在庫が少なく、入れられませんでしたが、人気3種の柑橘セットよろしければお試しくださいね。
食べ比べセットは完売いたしました